普洱茶的茶香很獨特，普洱茶生茶的制作工藝很簡單，只有簡單的殺青、揉捻以及干燥等流程，最大程度保留了茶的自然茶性，所以普洱茶生茶大多數(shù)都是那種濃郁的清香，仿佛身處自然天地之中，心中自然快意舒暢。

通常來說，茶樹的海拔越高，茶香的層次越多，茶香會呈現(xiàn)多種口感。茶香口感的由來是茶的內(nèi)容物，而這種內(nèi)容物在不同的生長環(huán)境下，會有些許的不同，其內(nèi)含物質(zhì)會有不斷變化。茶區(qū)海拔很高的話，茶香中很容易衍生出蘭花香以及蜜糖香，其香入心入脾。

不同產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有自己的特點，有的茶區(qū)的茶，甜香非常顯著，入口如蜜糖，如臨滄茶區(qū)便是如此。這種比較有歷史感的茶區(qū)，其甜香非常實在，入口甜，在咽喉部位也會因為回甘，泛起另一重甜香，兩種甜香混溶在一起，經(jīng)久不散，是一種非常持久的幸福感。

再說說古樹茶與臺地茶，盡管所有的普洱茶，不管是古樹茶還是臺地茶都很香很甜，然而相互做個比較，差別很明顯，臺地茶的茶香，其甜蜜很寡淡，比古樹茶淡得多。

真正高品質(zhì)的古樹茶，沸水注入之后，很快就會有甜蜜的茶香透出來，那種甜蜜絲絲縷縷，會充溢整個茶室，就連自己的呼吸，都充滿了蜜糖香。這樣的一款好茶，只需品飲一杯，一整天都是好心情。