大益茶屬于普洱茶中的極品，購買大益茶時，要注意看大益茶價格，市面上有時會遇到假貨。喜歡喝普洱茶的人，最好能夠多掌握一些普洱茶的知識，這樣一方面購買時不容易上當。另一方面也可以在茶中品出更多的營養(yǎng)。

在沖泡普洱茶的時候一定要注意量，不能太多，否則茶湯太濃，喝起來會很苦。特別那些習慣喝烏龍茶的人，下茶習慣大量，這種方法喝普洱茶是絕對不行的。普洱茶的生長環(huán)境海拔很高，受土壤以及陽光照耀的關系，其中含有的內容物很豐富，所以茶量少一點，湯色也會很濃厚。

在泡茶時要注意洗茶，洗茶有兩方面作用，一個作用是洗掉茶葉上面附著的塵埃。另一個作用是便于茶中營養(yǎng)的析出。沖泡普洱茶時一般需要洗茶兩次，洗茶的茶湯一定不要喝，直接倒掉就好。

在注水時也要注意方式方法，要注意速度快慢以及注水的角度，注水如果速度太快，則水溫會很高，注水慢一點，水溫會稍低。另外是角度問題，對于普洱茶熟茶來說，注水時要注意不能讓茶葉過多翻滾，否則湯色容易渾濁，這在待客時會不太好看。