普洱茶的儲存很有講究
普洱茶分為生茶與熟茶,無論是生茶還是熟茶,最好不要買回家就喝,需要放置一段時間。這樣茶葉中的苦澀味道會淡去,會變得醇厚。另外燥火氣也會消散,會有很明顯的陳香,這才是普洱茶的真味道。
購買茶葉不要太過在意儲存的價值,很多人都想將普洱茶當(dāng)做收藏珍品,想要通過收藏提升其價值。普洱茶的確可以通過收藏提升價值,前提是必須是好茶,那種市面上隨處可見的茶絕沒有收藏價值。所以對于新手來說,不要有這樣的心態(tài)。茶買來就是喝的,只要沒有霉味,只要是正品,就只管購買,不必在意其收藏價值。
將茶買回家后要注意儲存。那些茶商一般都有專門的儲藏室用來儲存茶葉,儲藏室的窗戶都是封死的,另外設(shè)置有空調(diào)以及抽濕機,以保持最理想的溫度與濕度。普洱茶最理想的儲存溫度是二十度到二十六度之間,濕度是百分之三十到百分之八十之間。
儲存茶時最好有足夠的量,量越大,儲存的效果越好。當(dāng)然普通家庭不會有太大的儲存量,那么在保存時可以將茶葉直接放到厚實的紙箱中,然后用膠帶將紙箱的縫隙全都封死。紙箱要放到干燥通風(fēng)的地方,這樣才不會變質(zhì)。