新手買(mǎi)普洱茶時(shí)需要注意哪些問(wèn)題?
購(gòu)買(mǎi)普洱茶時(shí)要注意包裝,通常普洱茶的茶餅外層,會(huì)有一層筍殼,筍殼的主要作用是防水,千萬(wàn)不要輕易去掉。普洱茶買(mǎi)回家之后需要一段時(shí)間的陳化,有這層筍殼在,儲(chǔ)存效果會(huì)非常好。
在普洱茶的儲(chǔ)存期間,輕易不要拆開(kāi)。若要喝茶,就從茶餅上撬下一部分放到紫砂罐里,放到干燥的地方醒茶。其他的茶餅要重新密封起來(lái),因?yàn)槠斩璧年惢枰€(wěn)定的環(huán)境。環(huán)境越穩(wěn)定,陳化發(fā)酵的過(guò)程就越快。
如果是散茶,那么儲(chǔ)存的時(shí)間一定不能太久,最好立刻喝掉。散茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)壓制,這就導(dǎo)致茶葉與空氣接觸的面積比較大,氧化的速度會(huì)很快,時(shí)間如果太久了,茶葉的香氣會(huì)全部消散。不僅如此,空氣中的雜味都會(huì)滲透到茶葉中,會(huì)徹底毀掉茶。散茶的儲(chǔ)存時(shí)間,盡量不要超過(guò)兩年。
購(gòu)買(mǎi)的茶葉如果是發(fā)霉的,一定不要喝,哪怕再名貴都不行。買(mǎi)茶時(shí)最關(guān)鍵的是看茶葉的形狀、湯色,聞茶湯的香氣,還有沖泡之后的葉底,這幾個(gè)方面可以最直觀地體現(xiàn)出茶的品質(zhì)。
最后說(shuō)下價(jià)格,很多人喜歡貪便宜,網(wǎng)上喜歡買(mǎi)那種不到十塊錢(qián)并且包郵的,對(duì)茶葉市場(chǎng)稍微有了解的朋友,都會(huì)知道這個(gè)價(jià)格完全是不合理的。這樣的茶葉通常是為了吸引流量,絕對(duì)不會(huì)在意客戶(hù)的品茶體驗(yàn),所以買(mǎi)茶時(shí)一定要避開(kāi)。