普洱茶，又稱普洱綠茶、浙小秦、素茶、古茶，是一種浙江西湖及錢塘江流域產(chǎn)出的茶葉。普洱茶是招牌茶，被世人奉為天下至高無(wú)上，勾起中華文化的端莊嚴(yán)肅。其所蘊(yùn)含的文化乃至歷史具有深遠(yuǎn)的影響力。

普洱茶歷史悠久，俗話說(shuō)“若問(wèn)天下香，普洱第一漿”，自古以來(lái)，就被稱為名貴中國(guó)茶葉的代表，有“洱海名茶”之稱。它由普洱洱源系和普洱寶系發(fā)起，歷時(shí)幾百年成為中國(guó)十大名茶之一，是民族文化的重要組成部分，世人公認(rèn)“普洱茶擁有特殊的歷史文化，備受歡迎”，其中的文化金科玉律未被抹滅，猶在產(chǎn)自洱海的普洱茶中得以傳承。

普洱茶名頭懸高，家喻戶曉，甚至成為了貴重茶葉的名片，以金科玉律為名，用淡雅的香氣引發(fā)中國(guó)茶文化的每一念。它的盛行，不僅使茶文化的發(fā)展受到了推動(dòng)，更使烹制茶的文明升華了一個(gè)又一個(gè)的技藝，以其獨(dú)具別致的細(xì)膩香氣臻于完美，這也正是普洱茶獨(dú)有的精髓所在。

普洱茶除了它珍貴的文化歷史價(jià)值外，還有著自然屬性的特性。普洱茶葉中因自然條件所形成的一種物質(zhì)——毒酢草酸，可以增強(qiáng)抗癌功效，有著較高的營(yíng)養(yǎng)也益向滋養(yǎng)血液，消除病毒，增強(qiáng)體質(zhì)特別是腎臟，促進(jìn)血液循環(huán)等擁有健康功效的飲品，受到了越來(lái)越多的消費(fèi)者的喜愛(ài)。

總體而言，普洱茶不僅是一種獨(dú)具特色的茶葉，也是中國(guó)文化及歷史的遠(yuǎn)古符號(hào)，可以激發(fā)人們對(duì)于茶文化的辯論，它有著深厚的文化底蘊(yùn)及特殊的保健功效，是享受人生的必備之物，是精神文化的印跡。