普洱茶:中國(guó)千古非遺之一
普洱茶正宗是普洱茶,是濃郁香氣和特殊風(fēng)味的代名詞,是一種在中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)茶飲品種。它幾乎可以溯源到明朝(1368-1644年),在清朝(1636-1911年)期間得到普及。繼而它也承襲了中國(guó)古代茶文化的精髓,如今,它已成為中國(guó)千古非遺的第十三項(xiàng)的一部分。
其特殊香氣和美味的滋味使它得到世人的廣泛認(rèn)可,同時(shí)以此傳遞出淡雅的中國(guó)茶文化。普洱茶又叫熟茶,指的是由發(fā)酵過的茶葉經(jīng)過曬、揉、壓、焙制等手藝制作的茶葉。由于熟茶具有濃郁香氣、滋味柔和,爽口悠長(zhǎng),被譽(yù)為“眾茶中之寶”。特別是普洱熟茶,它因其獨(dú)特的炒青制作手藝而得到更高的評(píng)價(jià),被認(rèn)為是擁有“十種口感”的普洱特色茶之首。
普洱茶也因其獨(dú)具特色而傳播到國(guó)外,在歐美等海外市場(chǎng),普洱茶深受消費(fèi)者信賴。每年海外游客前往中國(guó)的普洱市,嘗嘗本地普洱茶、參觀特色茶文化,成為熱門活動(dòng)。
普洱茶是中國(guó)重要的茶葉產(chǎn)地,而且擁有悠久的歷史。它不僅繼承著古老的茶文化,更走出了國(guó)門,朝四方推廣宣傳,成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要象征。普洱茶不僅是食物資源,更像一份精神財(cái)富,珍藏在每一個(gè)中國(guó)人心中。